将70克水、60克牛奶、10克糖、1克盐、55克黄油放入锅中煮开。
煮开后关火，迅速放入70克低筋面粉。
迅速搅拌至没有颗粒的状态。
再开小火，翻拌一分钟左右。
放入碗中摊开晾凉。
烤箱度上下火预热。
准备两到三个鸡蛋打散备用。
将鸡蛋液分多次倒入放凉的面糊中。
每一次加入鸡蛋液的时候一定要全部搅拌均匀后再加入。
加入克鸡蛋液就可以了，不要加多了。
搅拌好的面糊盛倒三角状态即可。
将面糊装入裱花袋中。
烤盘中铺上油纸，我用的8齿裱花嘴，将面糊挤在烤盘上。
挤面糊的时候要留一定得距离。
放入烤箱中，上下火度烤15分钟，然后再转度转13分钟。
将烤好得泡芙取出来，晾凉。
成功的都是空心的喔。
看，就是这个样子哦。
准备淡奶油克，白糖15克，草莓粉10克
用打蛋机搅拌至硬挺状态。
将淡奶油装入裱花袋中。
泡芙底部，用筷子戳小孔，将奶油挤入即可。
奶油泡芙出锅啦！
看，是不是很想吃！
自己做的比买的好吃多了
快来试试吧！