本文转自：广州日报
将水、黄油、盐、细砂糖一起倒入锅中，用中火加热慢慢搅拌，直至黄油全部融化，油脂分布均匀，沸腾后转小火。筛入低粉，一边筛入，一边快速搅拌，直至所有的低粉都与黄油液融合，看不到干粉……5月14日，这是广东外语外贸大学南国商学院为学生开设的厨艺培训班的现场，学校餐饮项目研发中心的吴江成师傅正在手把手教同学们制作香草泡芙。
即日起至6月底，每周末都有一批厨艺爱好者跟着名厨学习厨艺，在实践中感悟劳动的意义和价值。
金牌厨师当老师，手把手教学提升学生厨艺值
据了解，此次开设的厨艺培训班结合该校特色，围绕学生生活，形式新颖，内容丰富实用，有西式点心、日式和果子、湘菜和潮州菜等课程，甜品、点心和菜式兼具美味和颜值，吸引了很多学生