酥皮奶油泡芙，在家也可以做的美食！1、准备好所有食材。
酥皮奶油泡芙，在家也可以做的美食！2、30克黄油切小块，室温软化后加入糖粉、低筋面粉，揉搓均匀。
酥皮奶油泡芙，在家也可以做的美食！3、将黄油糖粉揉成面团，整理成长方形，包在保鲜膜内，冰箱冷藏1小时。
酥皮奶油泡芙，在家也可以做的美食！4、黄油40克，糖，盐，水混合后加热，直到黄油融化，转小火。
酥皮奶油泡芙，在家也可以做的美食！5、将过筛过的低筋面粉倒入小锅中。
酥皮奶油泡芙，在家也可以做的美食！6、搅拌到面团形成光滑，柔软的一团后关火。
酥皮奶油泡芙，在家也可以做的美食！7、面团放凉后，将鸡蛋打散，分多次倒入，每次倒完都需要进行搅拌
酥皮奶油泡芙，在家也可以做的美食！8、烤盘上铺上油纸，用裱花袋将搅拌均匀的面糊挤到油纸上。
酥皮奶油泡芙，在家也可以做的美食！9、将之前冷藏的酥皮取出，切薄片，盖在刚才挤好的泡芙面团上
酥皮奶油泡芙，在家也可以做的美食！10、烤箱预热到度，度下烤20分钟（膨胀定型阶段），之后降到度烤20分钟。