虽然没有店里卖的那么好看，但我们好吃呀！低筋面粉：克鸡蛋：3个牛奶：克黑巧克力：克淡奶油克巧克力榛子酱：20克淡奶油：克
ByNancycakes
用料
黄油75克
低筋面粉克
鸡蛋3个
牛奶克
黑巧克力克
淡奶油克
巧克力榛子酱20克
做法步骤
1、将淡奶油煮开，冲黑巧克力，搅拌均匀，晾凉后备用。
2、成品如图。
3、将闪电泡芙原材料准备齐。
4、将牛奶和黄油倒入锅中，煮沸。将低筋面粉倒入锅中，不停的搅拌。
5、直到底部黏着这黏膜，证明面已炒熟。
6、倒入一个盆中，搅至到手温。
7、加入鸡蛋，搅拌均匀。
8、入挤袋挤长度宽度一致，用上下火都是度温度烤至25-30分钟
9、烤的过程中切记不要开炉门，考好后好震一下盘。
10、将淡奶油和巧克力榛子酱放在一起打发。
11、泡芙烤好后用小刀在泡芙底部扎三个洞。
12、将巧克力榛子奶油灌入一个圆花嘴挤袋，挤入泡芙中，冷冻。
13、将甘纳许淋面融化。
14、将冷冻好的泡芙顶面沾上甘纳许淋面。
15、装饰即可。
16、登登等等~
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