除了各种炒菜和大餐，甜点也是生活中无法缺少的一种食物，甜点在某一程度上可以说是给我们无聊的生活带来了很多美好，甜点就像是绿色草原上盛开的红色的小花，让我们的生活充满了幸福的感觉。有一种说法很有趣，说是人一般都有两个胃，一个胃是用来装食物的，另一外个就属于这些好吃又可爱的点心的。大意就是就算你吃饱了，你还能为甜点腾出一些空间来，可以说是地位很高了。
甜点包括奶油蛋糕，泡芙等，但是现在也出现了很多特殊的小点心，跟饼干之类的不同，它比较像汤圆，圆圆的薄皮里面包裹着各种好吃的馅料，这种甜点叫“大福”，是日本传过来的点心，但是在中国却被叫做糯米糍，要说糯米制作出来的食物，其实是中国的历史更为悠久，只是中国的糯米都是更原本的模样和味道，比如之前在街上叫卖的红糖糍粑。
而大福则是用另一种方法做出来糯米点心，那就是它主要材料并不是糯米，而是奶油和果肉，而糯米只是被制成了透明的薄皮，用来包裹着奶油馅料，这样的糯米点心吃起来口感软糯，味道香甜，奶油很丰富，配合着酸甜的果肉，一口一个真的很美好，但是它的缺点就是很容易腻，而大量的奶油也会加快人们变胖的节奏。
中国有一种的馅料点心也很出名，根据糯米制作的也比比皆是，而且自己在家就能做出来，这种甜点不仅味道好吃而且看起来还很可爱，制作方法非常简单，你可以学会之后给家人加餐哦。首先我们要准备紫薯，椰蓉，糯米粉一百二十克，牛奶两百克，糖五十克，玉米淀粉三十克，黄油十五克，没有黄油的用玉米油和食用油代替也是可以的。
首先要把紫薯洗干净后去皮，放在蒸锅上蒸熟，尽量蒸得软一点，方便按压成泥，蒸熟的紫薯用汤勺压成泥，直到没有明显的紫薯硬物，然后把糯米粉，玉米淀粉等一起混合搅拌，椰蓉千万不要混合进去哦，然后将它们搅拌融化，变成细腻的面糊，然后用锅来融化黄油，化好之后放在一旁，然后倒入搅拌好的糊中继续搅拌，换成其他油的话量可以适当少一点。
然后把面糊隔水蒸熟，要判断面熟是否熟透可以用筷子插进去看一下，拔出来的筷子上没有明显的黏稠物就说明蒸好了，然后把蒸好的糯米封上保鲜膜等它自由变凉。完全凉透之后就可以取出一小团揉捏成饼，然后把刚刚压好的紫薯泥填进去，在把糯米揉成圆润的样子，可以参照揉汤圆的方法来揉，揉好之后就可以进行最后一步了。
把紫薯糯米团放在椰蓉里面滚上一圈，当它的外皮完全沾上椰蓉就可以了，这时甜点就做好了，看起来雪白圆润特别可爱，味道也不会过于甜腻，用来当做家人的饭后甜点刚刚好，吃的时候建议在冰箱里冻一下口感更好哦，如果你不喜欢吃紫薯馅，你也可以换成其他你喜欢的水果，其中蓝莓和芒果馅儿的最受欢迎，当然这些就看你自己的爱好了。