前几天逛超市闺女说要吃泡芙，我说别买了回头妈给你做，她很不屑的说，等你做出来得什么年月啊，我说就这几天有时间就做，今天我亲自证实了一个好方子，闺女吃了点头称赞说比外边买的好吃，做甜品手艺是其次，最主要的是方子，我实践成功了才敢分享，喜欢泡芙的亲可以存方亲自验证。
By爱甜品的丸子
用料黄油50克盐1克糖5克水克低筋面粉70克鸡蛋个裱花袋个裱花嘴8齿一个动物淡奶油00克糖（放奶油里）0克根据自己喜好甜度添加做法步骤1、食材明细如图
、不粘锅中倒水
3、加糖、盐
4、加黄油
5、快速熬制混合液沸腾，关火
6、加入低粉
7、迅速翻拌至无干粉
8、继续小火加热一分半钟吧
9、出锅将面糊晾凉
10、面糊温乎了以后，我分三次加了鸡蛋液，每一次都让面糊完全吸收蛋液，您多几次也无妨，目的是让面糊完全吸收蛋液。
11、我加了第三次面糊就成倒三角了，这样就可以了，鸡蛋液有剩余，不是非得加完蛋液才能成倒三角状。
1、面糊装入裱花袋
13、挤到烤盘上，形状丑了点儿。
14、00度预热后烤10分钟，再度烤15分钟左右，看您家烤箱决定第二次时间。
15、00毫升淡奶油加0克糖，高速打发变硬，加入裱花袋
16、筷子将泡芙扎个小洞
17、挤入奶油，大功告成啦！
18、味道确实不错哈！
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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