May是一位拥有26万粉丝的健身博主，常分享健身类咨询，以及自己的健身食谱。
因为自己是一枚“吃货”，所以尽研究吃的了，而且写一本以「增肌减脂健身餐」为主题的书籍。
的时候，May还是体脂率高达30%“泡芙女”，爱吃甜食奶油。从年减脂到现在，体脂率常年保持在21%。
她在个人社交站记录了自己的减脂过程，起初通过计算热量慢慢的降体重，而后开始力量训练，进行塑形。
她在个人的社交站，记录了每一餐的食谱。其中有一个食谱，是她几乎每天都会用的，就是GreenLatte（绿拿铁）。
虽然名叫latte，其实并不是一杯含有咖啡因的咖啡类饮品，而是一杯自制果蔬汁。
Greenlatte的口感浓郁、健康味美、做法简单，亦可以配合个人喜好，做出最适合自己口味的饮品。
因此，它成为很多国外女星如BlakeLively、MeghanMarkle及GigiHadid等爱美人士的代餐之选。
GreenLatte有什么益处？
利用greenlatte，一口气的进食大量绿色蔬果，当中含有的高量花青素、酚酸类、多酚类等营养对抗氧化、排毒的功效都非常显著。
同时为身体补充水分、维他命、膳食纤维、蛋白质及饱和脂肪，能促进身体各部分机能运作和新陈代谢，对减肥瘦身绝对有效。
GreenLatte的超高营养价值蔬果，有效改善肠道健康、降低胆固醇及血糖，身体的整体机能状态都可以提升。
GreenLatte正确饮用习惯
虽然GreenLatte能提供饱腹感及高营养价值，不少女士第一时间就会想以它作为每日的营养来源。
其实若三餐都以greenlatte当为正餐，会造成过高的热量赤字，短期内做到减重减肥的效果，却同时令基础代谢率下降、体脂率反升。
因此绿拿铁也是一天饮用一杯(约–ml)就可以。
饮用时间方面，营养师都建议在早上空腹饮用绿拿铁，因为蔬果中的膳食纤维能帮助促进身体代谢，并唤醒肠胃的工作，可以做到排毒的效果。
但因为膳食纤维是需要水分来运作的，因此饮用完greenlatte后，亦建议饮用约2公升的清水。
而且，greenlatte中的蛋白质含量不算高，想做到减脂增肌效果的话，可以多补充高蛋白质食物如鸡蛋、鸡肉或豆类食物等。
另外，从中医学角度来说，绿色蔬菜偏性寒，贫血或经期中的女士，就不适宜饮用过多greenlatte。
或者可以加入少许的姜片、胡椒或姜黄粉，可以中和绿拿铁的寒性。
加上绿拿铁中所用到的多数是未经烹煮的蔬菜，没有好好洗净及处理的话，容易造成腹泻甚至食物中毒，所以事前准备绝对不可以忽视。
自制GreenLatte注意事项
虽然蔬菜及水果的营养值都很高，因为水果比蔬果所含的糖分较高，因此水果比例不可以过高。
一开始可以选用水果：蔬果约6：4的比例，习惯之后就可以慢慢调整所选的蔬果及两者比例为1：1或4：6。
除了蔬菜及水果之外，亦可以加入少量坚果、希腊无糖乳酪或橄榄油，作调味之余，亦可补充蛋白质及有益油脂。
GreenLatte公式食谱推介
Greenlatte基本上由绿色蔬菜、水果、水分及配角来组成。
绿色蔬菜部分，羽衣甘蓝、菠菜、芹菜、花椰菜、牛油果都是常见的选择；
水果方面则更是配合自己口味来定，苹果、香蕉、奇异果、凤梨或各类莓果等都可以，只是要留意甜度和分量。
若然只加入蔬果和水果搅拌会令smoothie的质感太浓稠，适量的加入清水，或是椰子水、杏仁奶或豆奶等，都可调整smoothie口感，同时是又有营养又美味的选择。
最后就是加不加都没所谓的配角部分，坚果或奇亚籽都可以令smoothie增加饱腹感；
此外，少量油脂如橄榄油、椰子油则可令皮肤、肠胃状态提升。
GreenLatte的做法简单，而且健康美味又有益，减肥人士，爱美人士，都不妨参考尝试一下吧！
简单举例，份量按照自己口味进行调节：
菠菜蛋白饮品
绿叶蔬菜富含抗氧化剂、维生素、矿物质等，除了给您的身体提高代谢水平、排毒外，还美容。
所以，它不仅仅是减肥较佳的饮品之一，更是美容饮品之一。
配料：
菠菜绿叶成熟的香蕉）牛奶花生酱脱脂希腊酸奶蛋白粉作法
将菠菜和香蕉加到搅拌机中料理；加入蛋白粉，花生酱和希腊酸奶，然后再加纯牛奶或杏仁奶（自制不加糖）后搅拌均匀即可。燕麦奶昔
燕麦中富含天然膳食纤维，不仅对您的消化系统有帮助（给益生菌提供优质养分）。而且其热量较低，升糖指数较低，且有持久的较强的饱腹感。
油桃燕麦片小菠菜希腊酸奶（无糖）杏仁奶香草精说明：
将切好的桃子，菠菜和燕麦片加入搅拌机搅拌料理；再加希腊酸奶，杏仁奶和香草精。