腹腔脓肿

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TUhjnbcbe - 2024/8/22 16:55:00
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水果多多美美的泡芙。之前母亲节想着买花给妈妈,觉得每年都买花没意思,后来决定做份美美的甜品送给妈妈,所以挑选了这款泡芙,吃起来清甜可口,一点都不腻。配方:泡芙:牛奶:50克水:50克盐:1克黄油:45克低粉:60克鸡蛋:2个杏仁片:10克夹馅与装饰:淡奶油:毫升细砂糖:15克草莓或其他水果:适量糖粉:5克做法:1.准备泡芙材料2.将黄油,与水、牛奶、盐放入厚底锅子中。将锅子放到炉灶上小火加热至沸腾3.加热沸腾后离开热源,一口气倒入所有低筋粉搅拌成团4.再放回热源炒面团,直至锅底和底边一圈都有一层膜为止(最好别用不沾锅,不容易观察底层的膜)5.分4次加入蛋液,迅速搅拌面团直至面糊呈现光泽、顺滑、倒三角的状态,蛋液按实际情况调整,如果不够顺滑,可加入适量牛奶(这个状态很重要,泡芙成败的关键)6.将面糊装进裱花袋中7.在烤盘中铺上烘焙纸,拿一个5-6寸左右的模具,撒上面粉印出圆圈8.烤箱设置烘烤模式,预热度,在烤盘上挤出两个圆形泡芙9.撒上杏仁片10.将烤盘置于烤箱中层11.烘烤25分钟后取出放凉备用12.准备夹馅与装饰材料13.将细砂糖倒入淡奶油中,打发14.放凉后的泡芙从中间切开15.挤上淡奶油16.放上草莓17.再在每个草莓间隔挤上奶油18.盖上泡芙,撒上糖粉,用水果装饰
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