腹腔脓肿

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TUhjnbcbe - 2024/8/22 16:55:00
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今天小编向大家介绍一道非常美味的草莓脆皮泡芙的家常做法。里面的酱用的是乳酪卡仕达酱,又加入了草莓,甜蜜中又增加了水果的清新,非常好吃哦。好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。材料准备:主料:低筋面粉70克,小麦面粉60克辅料:鸡蛋2个,鸡蛋黄2个调料:黄油克,细砂糖60克,牛奶克,香草荚1/3个,奶酪80克,糖粉15克,淡奶油90克草莓脆皮泡芙的具体做法:脆皮部分:黄油60克、细砂糖30克、低筋面粉60克泡芙部分:牛奶克、黄油50克、面粉60克、鸡蛋2个乳酪卡仕达:鸡蛋黄2个、细砂糖30克、低筋面粉10克、牛奶克、香草荚1/3根、黄油5克、奶油奶酪80克、糖粉15克、动物性淡奶油90克一、首先制作泡芙的脆皮部分1.黄油加入细砂糖打至颜色发白,体积膨大2.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀3.将面糊放入保鲜袋内,整成圆柱形,放入冰箱冷冻1小时4.然后取出切成片备用二、泡芙面糊1.将黄油和牛奶一起放入容器中加热至黄油融化,边加热边将两样材料搅拌均匀2.加入中筋面粉,快速搅拌成团后立即关火3.待面团稍微凉一下,分次加入鸡蛋搅拌,每一次都要搅拌均匀后再加入下一次4.将面糊放入裱花袋5.用圆形模子沾少许面粉,在烤盘上盖出印子6.将面糊挤在烤盘上7.将脆皮摆在上面8.放入预热好的烤箱内烘烤三、乳酪卡仕达1.蛋黄加入砂糖搅拌均匀2.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀3.先加入少量的牛奶拌匀,再分次加入牛奶拌匀4.加入香草荚和香草籽5.以中小火加热,边加热边搅拌6.煮至出现纹路,并沸腾冒泡的状态即可关火7.然后加入黄油拌匀8.趁热加入奶油奶酪和糖粉搅拌至顺滑9.将动物性淡奶油打至9分发,然后加入搅拌均匀即成乳酪卡仕达10.泡芙凉后切开,将卡仕达酱挤入,然后放入草莓和草莓粒,表面撒些糖粉怎么样,还不错吧,大家还在等什么?咱们开动吧。内容来自网络,如有侵权,请告知。
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