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TUhjnbcbe - 2024/8/26 17:03:00
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自制“蛋挞”,只需三个鸡蛋一瓶它,蛋奶浓香,孩子吃了停不下来大家好,我是小胖,又来给大家分享美食了,小胖今天要和大家分享的是一道自制蛋挞的美味做法。爱吃蛋糕点心的朋友,估计在逛街的时候,看到蛋糕店里的蛋挞都会不由自主的卖一些,在路上吃或者是回家吃。小胖平时也比较吃一些小点心,比如泡芙,蛋挞,小蛋糕等等。其中最好吃的,应该就是蛋挞了,因为泡芙里面有一定的奶油,吃多了很容易腻。蛋挞里面有鸡蛋的香味和牛奶的香味,加上酥脆的外壳,又像饼干,又像小点心。下午的时候,趁着工作休息时间,或者是闲暇时间,搭配一小杯牛奶一起吃,感觉是非常惬意,非常享受的。但是外面买的蛋挞,价格都不太便宜,它和其他点心不一样,其他点心大部分都是称斤算价钱,而蛋挞却是用个数来算价钱的。在小胖这边,蛋挞的平均价格,最少的都是10块钱3个左右,而且已经是非常实惠的了。想要经常吃的话,还是需要一定的消费能力,而且经常在外面买的,还不一定吃得放心,是不是真材实料也很难保证。今天小胖要和大家分享的,就是一道家庭版自制蛋挞的美味做法,喜欢吃蛋挞的朋友,快跟着小胖一起来学学吧!自制蛋挞的做法步骤:第一步:首先咱们准备三个鸡蛋,再准备一瓶牛奶,再准备适量的炼乳,以及奶油,白糖。准备一个大碗,碗里加入适量的淡奶油,白糖少一点,炼乳适量用来调味,和一瓶毫升左右的牛奶,搅拌均匀后备用。然后再准备好三个鸡蛋,鸡蛋放进弯路用筷子快速打散备用。第二步:把之前准备好的淡奶油,炼乳,牛奶,白糖放进锅里,用小汤锅小火开始慢慢煮。大约把食材配料煮至融化,不要煮开就可以了,主要是让蛋挞的蛋挞液融化好,然后才可以进行下一步。然后再准备适量的蛋挞皮,蛋挞皮一般可以在网上买,或者是在超市都可以找到。第三步:蛋挞皮如果是冷冻的话,就需要把蛋挞皮放进蛋挞底座里,提前解冻一会,然后才可以把蛋挞液倒进去。咱们在倒蛋挞液的时候,不要倒太满了,太满的话,烤的时候容易溢出来哦。烤箱提前预热好,大约用度左右的温度,提前预热5分钟左右。然后再把蛋挞放进去,大约烤20-30分钟左右,然后就可以制作完成了。这个方法大家学会了吗?今天的分享就到这里了,感谢大家的阅读,欢迎在评论区多多交流和讨论,我们下期再见。
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