腹腔脓肿

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TUhjnbcbe - 2024/9/1 16:48:00
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黄油提前温室软化,加入10克白砂糖搅拌均匀。加入25克低筋面粉和2克红曲粉。搅拌成光滑的面团。分成8等份搓成小圆球,放再油纸上,上面再盖一张油纸,用圆形模具压成片,放冰箱冷冻30分钟备用。50ml清水25克黄油,放入奶锅加热至黄油融化水烧开汤面,加入35克低筋面粉,2克红曲米粉、1克盐。搅拌成光滑面糊,面糊晾凉,克鸡蛋液少量多次加入面糊中。提起刮刀出现倒三角状态即可。搅拌好的面糊放入裱花袋中。28×28烤盘铺一层油纸,面糊垂直挤在烤盘上,如图所示。冰箱取出冷冻的酥皮,还在泡芙体上,如图所示。烤箱度预热5分钟,送入烤盘转度烤25分钟,再转度烤10分钟即可。烤好出炉,放一边晾凉。ml淡奶油加10克糖打发至硬挺。打发好的淡奶油放入裱花袋中。晾凉的泡芙用筷子戳个洞,将奶油挤进去。酥的掉渣的红丝绒大泡芙出锅啦!是不是很好看啊!
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