做完泡芙,拍完照,小朋友刚好放学回家,一口气吃了好几个,直说好吃当然,用了圣迪乐鸡蛋、安佳黄油、安佳奶油肯定好吃喽!
By橙子
用料黄油(泡芙体)38克牛奶(泡芙体)85克砂糖(泡芙体)克盐(泡芙体)1克低筋面粉(泡芙体)5克鸡蛋(泡芙体)颗奶油(夹馅)00克细砂糖(夹馅)0克水果适量做法步骤1、加了水果的泡芙没有那么腻,特别好吃
、黄油软化
3、平底锅小火烧热,倒入黄油、水、白糖、盐融化均匀,筛入面粉快速拌匀至无干粉如图状态即可关火。
4、两个圣迪乐谷物蛋打入碗中打散备用。
5、分三次加入鸡蛋液
6、每次都要搅拌均匀
7、搅拌至顺滑如图状态。
8、装入裱花袋
9、挤入烤盘
10、烤箱00度定型10分钟,再度烤5分钟。
11、出炉放凉。
1、准备好喜欢的水果
13、安佳奶油加入糖粉打发至如图状态,装入裱花袋里。
14、泡芙表面切掉一点,里面是空洞的,挤入奶粉,表面装饰水果即可。
小贴士做好的泡芙要及时冰箱保冷固定奶油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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