宝宝1岁以内不吃盐，妈妈都知道。可是，没味道的食物宝宝爱吃吗？不爱吃怎么办？关于宝宝辅食调味料的困扰还真不少呢！
其实，宝宝也喜欢吃“色香味俱全”的食物。告诉你，不放盐和调味料，我们依然可以从视觉（颜色、形状）、嗅觉（香味）、味觉（味道、口感）这些方面来下手，让辅食一样滋味满满。
秘诀1：
善用诱人的味道
甜味
胡萝卜、南瓜有淡淡的甜味，香蕉有果香和甜味，可以加在米糊、粥、软饭里。
推荐：香蕉奶糊、南瓜鳕鱼粥、三文鱼胡萝卜焖饭。
酸味
西红柿，自带天然酸味，容易提味，可以加在碎面、粥、炒饭、面片、疙瘩汤里。
推荐：西红柿牛肉碎面、西红柿鸡蛋菠菜疙瘩汤。
香味
香油具有挥发性的香味，加入辅食中具有去腥的效果。比如有的宝宝不喜欢鸡蛋的腥味，在蛋羹中加入几滴香油就可以掩盖腥味。
咸味
芝士、虾肉、海苔中有天然淡淡的咸鲜味。其中，选择芝士时注意选择高钙低钠的品种，虾肉一定要保证新鲜，海苔需要提前打碎。
推荐：芝士焗饭、白菜虾丸、芝麻海苔饭团。
鲜味
推荐：西蓝花排骨汤面，三文鱼蘑菇碎焖饭。 秘诀2： 增加丰富的口感 宝宝对于口感的要求可能超乎很多家长的想象。除了泥糊状食物，变换一些食物质地，容易让宝宝接受。 溶豆、泡芙 这两种小零食入口即化，口感特殊。在家自制可以避免过多的添加剂，还可增加蛋、奶等食物的摄入，特别适合不爱吃蛋或奶的宝宝。宝宝在用小手不停抓取零食的同时，也是一种特别好的精细运动的锻炼。 制作方法： ·溶豆：蛋黄打发后加入配方奶粉拌匀后，用裱花袋挤成一个个玉米大小的溶豆，烤箱90°烤制40分钟即可。 ·泡芙：上面提到制作溶豆使用蛋黄剩余的蛋白，可以用来制作泡芙。将蛋白加入少量砂糖打发后放入酸奶、奶粉、玉米淀粉搅拌均匀，用裱花袋挤成玉米大小的泡芙，烤箱°烤制60分钟即可。 疙瘩汤 类似碎面，但颗粒要略大于碎面，口感顺滑，用牙龈研磨即可，特别适合处在出牙前期牙龈不适期间的宝宝，能缓解宝宝的不适，还能帮助锻炼牙龈，利于出牙。 饭团 一个饭团里可以混入米饭、肉末、碎菜、海苔碎，搭配几种食材颜色丰富。可以做得小小的，一口量的饭团。一口吃进嘴里，适合宝宝用牙龈咀嚼，锻炼咀嚼能力。 松饼、馒头、发糕 经过发酵后，口感同时具备松软和韧性，宝宝咬断纤维的同时牙龈可以研磨咀嚼，适合牙龈不适期。 发酵面食可以降低面粉中的植酸含量（干扰钙、铁吸收），提高宝宝对食物中矿物质的利用率，同时增加维生素B族含量，营养顿时提高了一个档次。 秘诀3： 搭配鲜艳的颜色 黄色 鸡蛋（可以做成黄色的蛋羹、蛋卷、鸡蛋饼等）、南瓜/红薯（可以切小块煮粥、研磨成泥做成南瓜/红薯饼，还可以切成某种特殊形状做成手指食物）等。 红色 西红柿、胡萝卜、红色火龙果：不仅可以作为水果，也可以切块混合其他蔬菜和米饭做成焖饭或炒饭，艳丽的颜色特别容易吸引宝宝，同时也特别适合便秘宝宝。 三文鱼：颜色漂亮，味道好，DHA含量高，肉质纤维短，容易熟，做成各种粥类、饭类、面类都很不错。 绿色 西蓝花、菠菜：绿色蔬菜做成泥状或碎菜，混入米糊、粥、饭或者面里，都能起到很好的点缀颜色的作用。 秋葵：横切面是五角星形，更容易吸引宝宝的注意力，有点滑滑的手感，作为手指食物时，可以先蘸一层米粉，然后让宝宝自己抓握，不容易滑落。 紫/蓝色 紫甘蓝：煮熟后变成蓝色，可以做成紫甘蓝泥或切成碎菜，混入米糊、粥、饭或者面里。 紫薯：研磨成紫薯泥，混入面粉或米粉制作紫薯面、紫薯馒头、紫薯米粉饼。 秘诀4： 变化奇妙的形状 可以借用制作饼干的模具：第一代模具包括圆形、三角形、心形等各种基础形状；第二代模具包括米奇老鼠、小熊维尼、哆啦A梦等各式各样的卡通形状。 运用这些模具制作软饼、饭团等，在吃饭过程中可以极大地引起宝宝对食物的好奇心，特别适合对吃东西没有兴趣的宝宝。 《父母必读》育到课堂 特邀北大医学博士儿保医生叶芳 推出新手父母辅食添加系列课 《儿保医生支招辅食添加》 课程列表 第1课：给宝宝准备辅食，先挑好工具 第2课：不同月龄的宝宝，辅食添加有讲究 第3课：正餐加餐搭配好，营养丰富味道佳 第4课：体重增长急不得，根据标准来判断 第5课：学会这些妙招，做出美味辅食 第6课：添加辅食，别忽略了喝奶 第7课：小窍门让宝宝爱上没有味道的辅食 第8课：蛋黄添加，一步一步来 第9课：辅食选择这么多，不用愁要吃什么 第10课：4款与众不同的辅食制作，超简单 第11课：腹泻宝宝要及时补液，明了就医时机 第12课：腹泻期，这5种食物帮助宝宝恢复健康 第13课：宝宝便秘的3个原因 第14课：解决便秘，选对食物+益生菌 第15课：4个关键问题解决宝宝贫血 第16课：补铁，父母最容易掉进6个“坑” 第17课：3个要点，照顾好发烧宝宝 第18课：发烧食欲减退，补充营养有学问 第19课：消化不良，给肠胃道一个调理期 购课必读： 1.本课程5月23日上新，付款即可收听 2.,发送购买凭证给客服（），即可入群