以下文章来源于科学家庭育儿，作者科学育儿编辑部
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看到这新闻是不是吓一跳？怎么吃油还吃出事了？油也不能吃了吗？
当然不是，油能提供维持身体正常运行的营养元素，是必须要摄入的。
但我们日常饮食中的油摄入，其实已经足够。如果加餐的话，就有可能摄入“隐形油”，导致吃油过量，影响健康。
比如：过度肥胖、高血压、血糖失常、发育异常、性功能下降......
就拿过度肥胖来说，我国近几年的占比高到吓人！
其中“隐形油”贡献了多少重量，不用我多说了吧？
今天小编带你长长见识，下面这些食物，看完你就会发现：自己原来每天还额外喝了这么多油？！
01
薯条
g土豆+10g的油
虽然土豆是优质主食，但烹饪方式不正确，仍然是个热量炸弹！
02
辣条
40g面粉+16g油
看表面油汪汪的，你就知道用多少油了！也别被广告语蒙骗了，不论用什么优质油，它都是油...
03
花生酱、芝麻酱
纯纯的芝麻酱脂肪含量可高达90%！
花生酱的脂肪含量也超过50%，吃一小勺怎么也得跑2公里才可能消耗掉。
以后吃火锅、麻辣烫，就少放几勺吧！
04
坚果
坚果中的脂肪含量很高，能达到40%-80%，让我最担心的就是——容易吃过量！
可以买小包装的，一次一袋刚好。
挑选的时候，选择原味，以及闭口坚果，更干净卫生。
01
饼干
奶香嘎嘣脆，一口一个根本停不下来！
就算是低糖低油的手指饼干，每克热量就约占普通成年人每天所需的10%。就更别提孩子了，妥妥的超标！
还有现在爆火的网红芝士脆以及月销10w＋的日式小圆饼。
控制住吃个小半包，你以为没什么？其实10g油早已下肚！
02
蒸蛋糕
软乎乎的手感，湿润香甜的口感，这些都离不开油的参与！
下午茶吃4个蒸蛋糕，你一天的油脂摄入就到头了，如果你再搭配一杯奶茶呢？
03
苏打饼干
吃起来完全不油腻，还有点干，就可以放心吃了？
其实，能有这样酥脆的口感是油的功劳。
一般的苏打饼干，油脂含量在30%-50%不等。并且一包g苏打饼干还含有将近4g盐，是一天食盐标准的2/3。
所以说少吃吧，它不能降尿酸，也不能养胃！
04
速冻食品
一般食量的成年人一顿可以吃15～20个左右，这一顿算下来就是30～40g油。
所以偶尔吃吃就好。
01
婴儿零食（米饼、儿童泡芙、奶酪棒）
宝宝的胃容量小，正餐之间容易饿，米饼正好可以作为宝宝的加餐。
米饼，要选择原味、高蛋白并且不添加任何添加糖、盐和添加剂的！
而泡芙作为宝宝零食界的网红，是较小月龄宝宝必备的零食之一。
入口即化、营养丰富，还能锻炼宝宝的抓握能力。
但是，不同的品牌含量成分也会有明显差异。
天然奶酪的味道很多人接受不了，于是奶酪棒就成了不少娃的补钙必选品，酸酸甜甜很好吃。
但也要看清配料表，有的可加了不少油和糖！
其实，婴幼儿需要的脂肪功能比，比成人的要多。
所以也不用看见油就慌，控制好摄入量就可以，配料表尽量选择干净的就好。
02
粗粮饼干
为了改善口感，往往会加入脂肪。可以参考营养成分表，里面有脂肪含量。
你认为无比健康的粗粮饼干，其实每g≈23.4g油。
同时，饼干也含有一定量的钠，会抵消掉一些甜味，不知不觉油、糖摄入都可能超量。
非油炸薯片
这类薯片只是改用了烘烤方式而已，它添加的油脂并不比常规的薯片少。
04
蔬菜水果脆
一种食物如果想要吃着香脆，那油的使用量肯定不少。
与水果干不同，蔬菜大部分是没味道的，所以蔬菜干会额外添加糖、盐等调味品，这样就会让我们无形中还多食用了糖和盐，大大增加了肥胖几率。
其实，油多、糖也多的食物有很多：
巧克力派（64g）≈12.4g油
半熟芝士（70g）≈10.15g油
巧克力冰棍（70g）≈21.77g油
......
很少有人能躲过“隐形油”的坑！所以，小编总结了3个妙招，能让你少吃很多“隐形油”，还不抓紧学
1、警惕这些“隐形油”的72变
“隐形油”其实就是人为导致的「反式脂肪酸」，自然界也有，但是很少，它经常出现在加工油脂的过程中。
所以我们说控制“隐形油”，也就是在控制反式脂肪酸的摄入。
市面上众多产品都标着→0反式脂肪，但它≠没有。
《食品营养标签管理规范》规定，当反式脂肪酸含量≤0.3g/g，就可以标为“0”了！
但配料表不会有套路，看到下面这些成分时就要警惕了：
图片来源：科学家庭育儿原创
潜入身体，赖着不走→开始体重增加→形成腹型肥胖。
这就是它们的目的！
如果发现你想买的食物，配料表里有上述的成分，而且还很靠前的话，尽量少给娃吃吧！
孕期的女性一旦摄入过多的反式脂肪，宝宝通过胎盘和乳汁被动摄入，对生长发育造成不利影响。
男士摄入过多，会破坏精子，降低密度和数量，减弱活力。
除此之外，对于孩子来说，还会提早引发2型糖尿病、哮喘、过敏、某些癌症等慢性疾病。
2、烹饪方式：警惕油炸和过度油炸
过度油炸不仅会生成反式脂肪酸，还可能会产生二类致癌物——丙烯酰胺！
3、如何加速反式脂肪的代谢
天天运动做不到，那一周3-4次慢跑或快走，每次40-60分钟，总可以吧？！
再不成咱饭后出去遛个弯也行啊。
只要你能动起来，都有可能代谢掉，就是速度慢些。就怕你不动啊！
最后要说一句，虽然要控制“隐形油”的摄入，但也不要谈油色变。
一些高油食物咱做不到一口不吃的话，那就少吃点，或者找一些替代品也可以。控制好摄入量，才是最重要的！
原标题：《每年50万人因「隐形油」死亡！12种食物是藏油大户，少给娃吃》