你能想象我们的生活中如果没有蛋糕、奶油泡芙、糖果带来的奇妙美味,我们的日子会变成什么样子吗?甜点可以唤醒我们生活中甜美的一面,它能让我们从生活琐碎中脱离出来,感受极致的喜悦,淡定地给繁重的生活一个微笑。
甜点是最接近幸福的滋味,它可以治愈心灵,让你展开笑颜。不管吃得多饱,最后一定要来个甜点收尾,才算是一个完美的句点。巧克力的甜味、奶油的顺滑口感、水果的清新感,拥有这些元素的意式甜点总是让人欲罢不能,哪怕有的造型朴素,但是切开那一瞬的甜香四溢、入口的细腻质感着实是没有几个人能hold住的。
道意式甜点体验味觉的极致享受
意大利一向以美食闻名于世,而意大利甜品也并不乏经典之作,《道意式甜点》精选了具有代表性的意大利甜品,数百幅精美的照片令人垂涎欲滴,从基础步骤到具体操作应有尽有,是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。时至今日,甜品早已进入寻常百姓家,家庭烘焙也成为增添生活乐趣的方式,跟随本书你将体会甜品与生俱来的令人愉悦的魔力,使自己及身边的至亲爱人都能体会到美味的快乐。
《道意式甜点》这本书包括了基础甜点、高档甜食、传统经典的小蛋糕、新式甜点的制作方法,涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样、配方精准,制作文字介绍详尽、实用,让烘焙爱好者自己动手制作出美味的意式甜点,带给人们非同寻常的幸福感受。在这本内容丰富的食谱中,百味来厨艺学院将带您经历一场精彩纷呈的甜蜜旅程,一起探秘意大利甜品的魔幻魅力。书中选用大量精美的照片,同时,食谱文末所附的相关逸闻趣事及美食文化同样精彩好看,不容错过。
香草与巧克力散发的曼妙芳香,黄油甜酥饼干和冰淇淋带来的味觉享受,都带给人们极大的诱惑。这些甜点让你从“食物只是生存所需”的逻辑中解脱出来,转而寻求并且享受美食所带来的无限的、纯净的愉悦。
图书信息
书名:《道意式甜点》
作者:意大利百味来厨艺学院编著泰笑妍高婷译
书号:-7---7
开本:20开
定价:58.00元
出版:黑龙江科学技术出版社
编辑、排版:刘路
审核:罗琳
监制:朱佳新