什么是反式脂肪酸?它是我们身边的“健康杀手”!
一杯咖啡搭配咖啡伴侣,两片抹了人造黄油的面包,几片炸培根,是不是很精致的早餐呢?醒来是美好的一天?
如此看似“完美”的早餐,久而久之给身体累积了负担,都是因为食物中隐藏的反式脂肪酸!
反式脂肪酸不易被人体消化,而且在体内代谢时间长,容易堆积在腹部,导致内脏脂肪含量增加。
所以,减脂期一定要养成看营养成分表的习惯,尽量避免“奶精”、“奶油精华”、“精制”、“植物奶油”、“人造黄油”等成分,和“可可脂替代品”食品。
我国对反式脂肪酸没有明确的标准。反式脂肪酸主要用于鸡蛋和黄油等产品中。好利来是我国鸡蛋和羊肉行业的龙头,但至今未检测出反式脂肪酸含量。众所周知,因为过多的反式脂肪酸对人体健康有害,所以在一些国家已经被禁用。
反式脂肪酸是在植物油的部分氢化过程中产生的。美国大学医学院的一项研究表明,即使每天摄入体内反式脂肪酸不超过5克,患心脏病的风险也会增加25%。
许多产品添加氢化油以延长保质期并增强产品稳定性,其中可以找到反式脂肪酸。常见的含有反式脂肪酸的加工食品包括:珍珠奶茶、薯条、薯片;蛋黄派或草莓派;大多数饼干;方便面;泡芙、饼干、酥饼、麻花;巧克力、沙拉酱;奶油蛋糕、黄油面包;冰淇淋;咖啡伴侣或速溶咖啡。
近日,第十一届中国营养与健康高峰论坛
暨THTL减重方案发布仪式在京召开
本届论坛以为主题
各领导、专家、业内人士对科学减重这一话题进行探讨,并提出了意见建议
同时进行了THTL减重方案的发布
旨在以科学营养为出发点
继续凝聚共识,落实行动
助力国人科学减重,精准瘦身