酥皮奶油泡芙
自己做的比买的还要贵，但是吃着放心。
原料：黄油、白糖、低筋面粉、水、黄油、低筋面粉、鸡蛋、淡奶油。
做法步骤：
第1步、先做酥皮黄油软化加白糖低粉和匀
第2步、分成12等份搓圆按扁如图所示，放冰箱冷冻半个小时
第3步、不粘锅加水和黄油煮开，水也可以用牛奶代替
第4步、煮开后放低粉烫熟迅速拌匀
第5步、两个鸡蛋打入碗中搅散，大鸡蛋用两个，小点的用三个
第6步、分三次加入鸡蛋液拌匀
第7步、如图提起成倒三角形状即可
第8步、装入裱花袋挤在烤盘上
第9步、放上去皮，烤箱提前预热上°下火°烤30分钟
第10步、出炉
第11步、淡奶油加白糖
第12步、用打蛋器打发然后装入裱花袋
第13步、泡芙底部戳个洞挤入淡奶油
第14步、成品
小贴士：
烤箱温度根据自己烤箱的脾性来设置
来自美食天下最初的最美的作品。