迷你泡芙塔
可爱的泡芙也有很多造型，改变些颜色，增加些变化，泡芙也可以变得不一样哦！迷你的小泡芙，还能做出来一些新花样！
原料：色拉油、水、盐、牛奶、低粉、鸡蛋、斑兰香精、淡奶油、糖粉、水、糖、星星糖。
做法步骤：
第1步、牛奶里放入盐、水、色拉油。
第2步、加热后沸腾时，倒入筛后的低粉。
第3步、搅拌成面团。
第4步、将蛋液分次加入。
第5步、调成拉起来是倒三角的状态。
第6步、加入斑兰香精搅匀。
第7步、在马卡龙盘上挤出圆形面糊，表面用叉子抹平。度烧烤20分钟。
第8步、淡奶油加糖粉打发，挤入泡芙中。
第9步、糖加水融化后，在火上加热至粘稠，放凉。
第10步、用甜筒壳倒过来打底，泡芙底部粘上糖水，粘到甜筒壳上面，表面再淋些糖浆，装饰上星星糖。
小贴士：
1.用叉子抹平一下，表面烤出来不会有小尖尖。2.煮糖水的时候不要搅拌，放凉时也不要搅拌，不然糖水会变成固态。3.挤面糊的时候不要挤太大，这个烤好后体积也比较小。4.所用模具为学厨马卡龙曲奇饼干不粘30连杯模。
来自美食天下柔蓝水晶的作品。