草莓酥皮泡芙
原料：黄油、白糖、低筋面粉、黄油、水、低粉、鸡蛋、草莓、淡奶油、白糖。
做法步骤：
第1步、黄油软化加白糖，低筋面粉和成酥皮面团。
第2步、分成均匀的12份搓圆，压扁大约是一元硬币的厚度。
第3步、做好酥皮放冰箱冷冻大约20分钟。
第4步、不粘锅放水和黄油煮开。
第5步、放入低粉。
第6步、放入低粉快速拌匀关火如图形状。
第7步、烫熟的面团放制温热分三次加入蛋液拌匀。
第8步、提起成倒三角形状。
第9步、装入裱花袋。
第10步、挤在烤盘上直径大约3制4厘米。
第11步、放上酥皮。
第12步、烤箱提前预热上下火°烤20分钟转°烤10分钟。
第13步、出炉了放凉。
第14步、淡奶油加白糖。
第15步、用电动打蛋器打发。
第16步、装入裱花袋。
第17步、将泡芙三分之一处切开如图挤入奶油，放入对半切开的草莓。
第18步、成品图。
来自美食天下最初的最美的作品。