草莓泡芙
大家好！我是夏人美食，一个热衷创造生活小惊喜的作者。今天给大家来个高颜值又好吃的草莓泡芙。市面上一般买的都是酥皮泡芙，内陷是卡仕达或者奶油（抹茶啦巧克力啦等等），今天我们就来玩一把泡芙，一起来品尝草莓泡芙的滋味！
草莓泡芙的用料草莓黄油糖粉低筋面粉牛奶水糖盐鸡蛋奶油
草莓泡芙的做法步骤一
草莓去蒂，切好备用。泡芙酥皮：黄油30克、糖粉25克，先拌匀再用打蛋机打至发白，再加入筛选过的低筋面粉40克，擀至3mm厚度冷藏备用。
步骤二
黄油面糊：在锅中加入黄油40克、牛奶50克、水50克、糖2克、盐1克、粉25克，中火烧至融化沸腾后，关火，倒入低筋面粉55克，搅拌均匀。
步骤三
搅拌均匀后再开小火翻拌1分钟，鸡蛋两个，搅拌好蛋黄和蛋液，将蛋液少量多次的加入面糊中，一定要拌匀，直至提起面糊呈倒三角形即可，装入裱花袋，挤出形状即可。
步骤四
挤好形状后拿出冷冻好的面糊切割成圆形放到表面即可烤制。
步骤五
预热好烤箱，度烤制15分钟，再度15分钟既是烤好，等冷却后切开加奶油摆上草莓即可。
最后，吃货友友们