草莓泡芙
下午茶草莓泡芙
原料：面粉、鸡蛋、纯牛奶、黄奶油、凝白、草莓。
做法步骤：
第1步、热锅倒入牛奶。
第2步、加入黄奶油，小火烧开。
第3步、倒入面粉，关火。
第4步、完全搅拌均匀。
第5步、一个鸡蛋打散。
第6步、分三次倒入面糊内搅拌。
第7步、搅拌均匀。
第8步、装入裱花袋内。
第9步、烤盘内筛入面粉，用杯子按出圆形。
第10步、挤到烤盘内。
第11步、度烤25分钟左右，烤出金黄色。
第12步、凝白3勺。
第13步、奶油打发。
第14步、装入裱花袋内。
第15步、泡芙用刀划开。
第16步、挤一圈奶油。
第17步、盖上另一层泡芙，挤上奶油。
第18步、摆上草莓。
第19步、成品图
第20步、成品图
第21步、成品图
来自美食天下浮世清欢Rose的作品。