原味泡芙
原料：低筋面粉、水、无盐黄油、砂糖、鸡蛋。
做法步骤：
第1步、黄油，砂糖，水，混合
第2步、开火煮
第3步、趁机打个蛋，要两个
第4步、煮开
第5步、倒入低粉，离火
第6步、拌至无干粉状态
第7步、在用小火煮一下，底部出现膜状
第8步、拌匀
第9步、先倒入一半的蛋液，拌匀
第10步、拌匀后再倒入剩下的蛋液
第11步、拌至挑起时呈倒三角状不会掉落
第12步、装入工具中，裱花袋也行
第13步、挤出形状
第14步、烤箱度预热后烤大约10分钟，膨胀开后，改至度烤20分钟（这个需要自己去试，每种烤箱火力都不一样）
第15步、用裱花袋或者工具从底部挤进奶油，不爱吃奶油的可以直接吃了
来自美食天下九三爷的作品。