脆皮泡芙自己在家动手做，表皮酥松内馅细腻，一口一个都不够吃
女生都喜欢吃一些甜品，像是泡芙，蛋糕，蛋挞等等，我就特别的喜欢吃泡芙，口味香甜浓郁，表皮酥松内馅细腻，特别的好吃，今天就给大家分享一下脆皮泡芙的制作方法，可以说是色香味俱全，值得一试哦!
首先要将50克黄油，40克白糖，60克低筋面粉，放一起在给它抓搓均匀，揉搓成光滑的面团，在分成等量大小的小面团，在取一蒸吸油纸放上去，用盘子给它按压一下，变成面皮后在放入冰箱冷藏40分钟。
锅中放入黄油50克，白糖5克，加一点盐，牛奶克，开火搅拌到黄油完全融化后放入低筋面粉60克，搅拌均匀后关火放两次放入两个鸡蛋，再次的给它搅拌成粘稠的面糊。
将弄好的面糊装到裱花袋中，在烤盘上垫一层的吸油纸，在将面糊挤上去，表面在放上一层我们冷藏好的面皮。
烤箱提前预热5分钟，在将它放进去，上火度下火度考十八分钟即可，这样我们的脆皮就完成了。
接下来我们来打发奶油，碗中放入奶油，白糖，打发到有影响的纹路即可。
将晾好的泡发用筷子扎个洞，在往里面挤入奶油，这样我们的脆皮泡发就制作完成了。
有喜欢的小伙伴就试试吧，脆皮泡芙自己在家动手做，表皮酥松内馅细腻，一口一个都不够吃，如果您喜欢我的文章，就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧，欢迎