By凤梨娜娜
用料
黄油50克低粉65克白砂糖3克盐1克水克圣迪乐鸡蛋个夹心-淡奶油克白砂糖15~30克黄油50~80克海盐一丢丢
做法步骤
1、黄油,盐,糖,水加热至沸腾
、筛入低粉,迅速搅拌至无颗粒
3、持续加热一分钟左右
4、放入到厨师机中降温,分次加入鸡蛋液
5、直至提起呈现顺滑的倒三角状
6、挤入到硅胶模具中,可以冷冻保存,也可以直接挤到烤盘中烘烤
7、我总得是冷冻的!放入到烤盘中,烤箱度。烘烤30~35分钟
8、挤入馅料(黄油软化加糖打至微微发白,分次加入淡奶油,最后加入海盐打均)
9、淋上费列罗脆皮淋面(黑巧克力75克,可可脂1.5克榛子碎30克)
10、淋面一定要用榛子碎哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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