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TUhjnbcbe - 2025/3/7 17:57:00

泡芙不用买,解锁家庭版做法,好玩好做颜值还高

樱花对于女性来说是很浪漫的,以前有一首歌就是写的樱花,去日本看樱花当然是太远了,也没有必要,武汉大学的校园里面也有樱花,到了樱花盛开的季节,那种景色一样是美不胜收。樱花不仅可以观赏,还可以做成樱花泡芙。这道小甜点不仅是味道好,还有这很高的“颜值“,真的是集美味于一体的小甜点,看一眼就深深的喜欢上它了。

这道小甜点第一次做可能会失败,但是美食总是让人充满动力,喜欢的美食就是要不断的尝试,当成功吃上亲手做成的小甜点,那种成就感也是满满的。下面就会分享这道浪漫又美味可口的小甜点,喜欢的小伙伴可以收藏,利用周末休息的时间做一下,除了能享受美好的味道,在制作的过程中也很有乐趣。比外面卖的泡芙诱人多了。

菜品:樱花泡芙

配料:泡芙:水,牛奶,黄油,盐,面粉,鸡蛋。内馅:细砂糖,淡奶油。酥皮:糖,黄油,面粉。粉色食用色素。装饰:糖珠

烹饪步骤:

1、先要将泡芙的酥皮做出来,将做酥皮需要用到的材料放在碗中,直接搅拌,要搅拌到黄油完全的软化,之后加入糖一起混合均匀。

2、继续是将准备好的面粉加进去。

3、再加一点点粉色食用色素,这样做出来的泡芙有更高的“颜值“。

4、继续将食材都拌匀,这样就是一个小面团的形状。

5、拌好的面团放在油纸上面,上面要叠放一张油纸,直接将食材擀平,放入冰箱里面冷冻半个小时。

6、接着开始做泡芙,将准备好的水、牛奶、黄油、盐放在小锅里面,继续煮到黄油完全的融化,煮到这个程度就可以关火了。

7、将准备好的面粉过筛进去。

8、这时继续的开火来煮,用小火就可以了,一边加热一边搅拌,拌到锅底沾上一层薄膜的时候就可以关火了。

9、将鸡蛋加进去混合均匀。

10、食材拌匀后装在裱花袋子里面。

11、将食材挤在烤盘里面。

12、酥皮做好后,将模具在酥皮上面压出来形状。

13、在每一个小面团上面放一块小酥皮。

14、最后就是放入烤箱烘烤了。

15、这时将奶油加细砂糖打发。。

16、泡芙烤好之后取出来,用尖形花形在泡芙底下戳个洞。

17、将满满的牛奶挤进去。

18、全部挤好牛奶的泡芙摆盘,表面用奶油和装饰糖装饰一下,这样就搞定了。不仅好看还非常的好吃,深受小姐姐们的喜爱。

烹饪贴士:

1、加多少糖可以调整,喜欢吃甜可以多加一点,要是不喜欢甜的齁,那就少加一点。但是奶油要挤多一点,这样吃起来满满的奶油很满足。

2、烤箱如何用很重要,提前搞清楚烤箱的用法,这样烤出来的泡芙更加好吃,松松软软的。

3、这样的泡芙一次不要做太多,建议吃多少烤多少,因为奶油这些食材不要久放,吃不掉容易坏掉。

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