今天就跟大家分享一款大人小孩都会做的爆浆芋泥小泡芙,香酥的泡芙壳里挤满软糯的芋泥馅,喜欢和芋泥约会的小可爱请举手。
By魔幻厨房MagicKitchen
用料
黄油55克牛奶克低筋面粉70克鸡蛋~3颗淡奶油00克芋头克紫薯克糖0克
做法步骤
1、在锅中加入黄油和牛奶煮沸后关火加入面粉搅拌。
、搅拌成团后多次加入~3个鸡蛋液,面糊呈现倒三角状即可。
3、把面糊挤入烤盘中,送入烤箱。
4、将准备好的芋泥奶油挤入泡芙内。
5、大功告成
小贴士
烤箱分两次烤:00度15分钟、度1~15分钟芋泥奶油:淡奶油、芋头、紫薯和糖混合而成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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