哈罗,朋友们,休闲时间到,只有到这个时刻,时间才是自己的。
节目由自己安排,我自己也是闲不住的,嘻嘻,如果你也觉得无聊时,来找我唠唠家常哦。
想起前天早上吃的,夹心的奶油水果面包,又嘴馋了,今天就来做这个吧。
用料我预备好啦,用量我也备注了,想做的话,和我一起。
黄油(90g)低筋面粉(g)鸡蛋(2个)白糖、盐、奶油和自己爱吃的水果(适量)
黄油低筋面粉鸡蛋白糖盐奶油草莓做法如下:
我们先来做酥脆的酥皮。
碗里放入黄油(40g)、白糖、低筋面粉(40g),用手揉搓成面团。在桌面铺上油纸,取一小面团放中间,再盖上一层油纸,有擀面杖按压成薄皮,放冰箱冰冻15分钟(酥皮OK啦)接下来我们来做泡芙的内心。
锅里放入黄油(50g)白糖、盐、g的清水(煮至融化),倒入低筋面粉(70g)翻拌成泥状(关火放凉)。空碗里打入鸡蛋(打散),倒入放凉的面粉泥里(搅成糊状),装入保鲜袋里。烤盘里铺上油纸,挤上鸡蛋糊(大小以个人喜欢哦),冷冻好的酥皮,切成小块,盖在上面,放进烤箱(预热),度烤20分钟。
脆皮奶油泡芙脆皮奶油泡芙烤好的泡芙,外面里焦黄色,里面是镂空的蜂窝状,用筷子在底部戳洞或在上方用小刀开个口,挤上奶油,配上自己爱吃的水果就可以啦。
当然口感也用多种,只要在做奶油(淡奶油、白糖打发)时,加入抹茶粉就可以啦。
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