在刚开始接触烘焙世界的时候其实我是拒绝的，后来天天吃甜品天天吃面包，实在是太好吃了，除了有点贵也没别的缺点，于是就想到了“不如我就自己做吧？”
烘焙还真是令人“duangduang”的发抖...
尤其是钱包也在发抖……
一入烘焙深似海，相信广大“焙友”深有体会，被蛋糕“气疯”过，被面包“蹂躏”过，被烤箱“微熏”过...胳膊上更是“伤痕累累”，但即使再苦再累，也阻挡不了一颗“吃货”勇往直前的心！
今天标准“吃货老司机”为大家带来“泡芙”的做法！
首先，你要有个盆，不锈钢的，没有不锈钢盆，炒菜的锅也行。
其次你要有个手持打蛋器，最好是打一点的，如果没有，那就买一个吧。
然后你的盆里可以放下g牛奶，g水、g黄油（都在用安佳，天天tm安佳安佳，我就用法国总统牌的！）
g低筋粉（注意！是低！筋！粉！也叫！蛋！糕！粉！也叫！糕！点！粉！）只要是就行，不要求啥牌子！然后你还需要4个大点的鸡蛋！4！个！看清楚单位！好了就这些原料，开始吧！
幺～letsgo拿出你的锅或者你的盆
跟着我的节奏一起来
把你的电磁炉打开
你要把你的奶和水煮开
幺、切克闹。
然后把你的低筋粉放进来
幺幺幺
拿起你的打蛋器快速摇摆
摇摆摇摆一起摇摆
继续加热继续摇摆
看见锅底有层薄膜你就停下来
降温58度鸡蛋加起来
搅匀一个加另一个
直到面糊挑起来成倒三角不落下来
挤成你想要的模样
烤炉预热/
喷一层薄水开始烤吧
15分钟它就鼓起来
25分钟它就熟起来
凉透加馅吃起来！
哦对了
淡奶油克
糖20克
打发加各种果酱
嘘～
吃吧。
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