春天除了赏花，还可以吃花，教你在家自制樱花美食，真心舍不得入口
阳春三月，又是一年樱花季。浪漫的樱花争相绽放，粉嫩花瓣随着轻风慢慢地舞动，犹如纷落的雪花，清香在空气中浮动，随着微风轻轻地洒满一路，到处弥漫着春天的气息，让人神清气爽。
武汉大学的樱花在一场风雨中，完美谢幕了，难忘一起在线“云裳樱”直播，还有无人投食而四处溜达的可爱网红小狐狸珞珞。
南京鸡鸣寺的樱花也早已盛开，我突然意识到，今年失去的不仅是樱花季，还有到处瞎逛的勇气。
由于气温较高，日本今年樱花季比往年平均时间提前12天到来。然而，随着肺炎疫情的发展，樱花季旅游业也深受打击，境外团队纷纷取消订单，自由行游客大幅减少，日本很多赏樱花的活动均被中止。据说，因肺炎疫情，日本入境消费每月将减少约亿日元。
唯美的樱花似乎是春天散落人间的天使，纯净淡雅，富有诗意。日本民谚有云：“樱花7日”。一朵樱花从开放到凋谢，也就短短的七天，边开边落，不过转瞬间。为了留得樱花的形色香，需得用盐渍浸泡，方得水中绽放。
又到万物皆可“樱花”时，虽然肺炎疫情让这个樱花季变得有些特殊，但是各种樱花美食的限定如期而至，比如樱花零食、樱花冰淇淋、樱花饮料和樱花中西式糕点。美食与美味并存，精致的樱花美食，看着就能让吃货春心荡漾。
那么，把樱花吃进嘴里究竟是什么味道？众所周知，樱花确实没有什么味道，若非要说“樱花味”的话，盐渍的樱花叶才有明显的咸味（盐的咸味），其他是加工的樱花粉或类似樱花颜色的食材来提高食物的颜值。正规厂家生产的食品还好，若遇不到良心商家，我们平时吃的樱花味道是不是充满香精和色素的味道？不管樱花是否有味，我们吃得开心，赏心悦目就好。
春天除了赏花，还可以吃花，对于吃货来说，最美好的事情就是在最适合的季节吃到应季美食。若您有空闲时间，别只顾着赏花了，为家人为朋友做些好看又好吃的樱花美食，秒刷朋友圈吧，一起来封印樱花入美食。
今天给大家带来一款樱花美食菜谱，自制樱花饼干，成品口感香脆，甜蜜中夹杂着淡淡的咸味。制作步骤很简单，之前已写详细步骤，在此粗略叙述制作过程。
材料：黄油75g，糖粉30g打发，全蛋液25g，低筋面粉g，杏仁粉20g，盐渍樱花适量
制作步骤：首先，将糖放入室温融化好的黄油，稍微打发后，分次加入鸡蛋液继续打发至充分融合；然后，倒入低筋面粉和杏仁粉，切拌至无干粉状态，放入冰箱冷藏1小时；接着，取出面团擀成面片，用模具压型，放上盐渍樱花，叉子压痕；最后，放入预热好的烤箱，中层上下火，度12分钟，烤至边缘变成金黄色，关火焖5分钟即可。
制作总结：
1、盐渍樱花用水泡半小时，取出吸干樱花水分。
2、没有杏仁粉，可以用等量的低筋面粉替代。
3、每个烤箱的脾气不同，请根据烤箱实际情况调整。
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