奶油泡芙一口就会爱上的甜蜜，清香爽口，好吃不胖！水，盐，糖，黄油一起放入锅中。加热至黄油完全融化，沸腾时离火。
奶油泡芙一口就会爱上的甜蜜，清香爽口，好吃不胖！筛入低筋面粉。用刮刀翻拌成面团。将拌好的面团重新放回火上，用小火加热不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火，将面团摊开降温。
奶油泡芙一口就会爱上的甜蜜，清香爽口，好吃不胖！降至不烫手的温度时，少量多次的加入打散的蛋液。每一次拌匀后再加入下一次的蛋液，最后拌好的面糊有光泽捞起滴落呈现倒三角的状态即可。
奶油泡芙一口就会爱上的甜蜜，清香爽口，好吃不胖！烤盘里铺油布，间隔着挤出大约4厘米直径的泡芙面糊。放入预热好度的烤箱中层烤15分钟后转度烤25分钟至表面金黄色时取出。烤好的泡芙冷却后用锯齿刀斜切露出中间的孔洞。
奶油泡芙一口就会爱上的甜蜜，清香爽口，好吃不胖！用电动打蛋器将淡奶油打发。将打好的淡奶油装入裱花袋中，挤入泡芙中即可。
奶油泡芙一口就会爱上的甜蜜，清香爽口，好吃不胖！鸡蛋液加入时不要一性次全部加入，依面团的软硬程度调整。烤箱的温度请以自家烤箱为准，温度要适合太高会提前成熟，不低则不利于膨胀烘烤过程中也尽量不要打开烤箱，以免影响泡芙膨胀。