甜品控的最爱：奶油泡芙！外焦里嫩，与夏天就是绝配~
放松的周末又转眼过去了，大家都纷纷投入到各自的工作当中，在职场中的你，有没有下午吃零食的习惯呢？我想大多数的小仙女都有的吧~每天一到下午，总是感觉时间过得很慢，并不是因为肚子饿，其实就想吃点东西打发一下时间，也顺便让嘴巴变得不再寂寞，这时千万不要选择网上买来的乱七八糟的零食，会让你长胖补水还很不卫生。还不如趁着在家的时间自己动手制作一道经典的奶油泡芙，密封起来带给同事一起尝尝吧！
奶油泡芙是一道超级常见的甜品之一，在最早的面包房里销量一度领先，记得在小的时候路过路边的小店，总是忍不住进去买上一袋边走边吃，而在网络如此发达的今天，奶油泡芙依旧没有退出历史的舞台，依然受到更多的人的欢迎。奶油泡芙主要是用面粉、黄油和奶油共同烘焙而成的，其外焦里嫩，口感绵软，咬上一口其中的馅料甜甜得超满足。
奶油泡芙看似简单，可不是一点营养没有哦~其中有添加我们最常见的鸡蛋，鸡蛋含有超多的蛋白质和卵磷脂，非常容易被人体消化和吸收。每天食用一个鸡蛋会补充身体所需营养成分，简直就是小身材大营养！放心吃起来吧~
这款经典的奶油泡芙可以说是非常受欢迎的存在了，其凭借高颜值的外表的香甜的口感，非常适合在办公室中与大家共同分享。赶快准备一下，我来教你吧！
：奶油泡芙
:低筋面粉g、黄油80g、鸡蛋三颗、白砂糖5g、食用盐2.5g、水g。
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步骤1、首先将所有食材准备整齐，鸡蛋打在碗中备用。面粉放入到烘焙用的钢盆中，同时将黄油放在室温下融化。
步骤2、准备一个小锅，将水、糖、黄油和适量的食用盐全部放在锅中，开中火，边加热边搅拌均匀，沸腾后转成小火即可。
步骤3、随后倒入低筋面粉，搅拌一下，使其与锅中的所有食材充分搅拌均匀，关火。
步骤4、随后用筷子进行搅拌，让其散热，直到不太烫的时候加入鸡蛋，一定要分批次加入，这样容易搅拌好。
步骤5、准备烤盘，将面糊装在菊花型的裱花嘴上，在烤盘上均匀地挤上面团。将烤盘放入烤箱调成度，上下火10分钟，时间到后使温度降低到度在烤制30分钟。
步骤6、烤好后取出，冷却完成。
步骤7、用裱花嘴插进底部，注入奶油，即可完成。
步骤8、开始食用吧。记得带给同事品尝哦~
：贴士1、在锅中搅拌面粉等食材时，一定要开着小火用最快的速度进行搅拌，搅拌到面粉和其他全部融合，变得不再粘锅，可以关火。别忘将锅从火上取下来，以免余温使其变糊。
贴士2、在面糊中加入鸡蛋时切忌不要依次全部加入，要一点点加，边加边搅拌，直到
用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角形状不会滑落就可以，就不需要再次加入了。
贴士3、在烤制泡芙的表皮时，一定中途不要打开烤箱，直到烤得外表微焦金黄，就可以取出了。