泡芙以其形状可爱和美味深受大小朋友喜爱
但是甜品店不免添加剂繁复
或者植物奶油填充以求利润
所以趁着有空学一个无添加剂版本的健康泡芙
真的超简单
原料准备无盐的动物*油与动物奶油
*油隔热水融化
加入制作泡芙酥皮的糖分和低粉
刮刀搅拌后装入保鲜袋
稍微整理好形状，冰箱冷藏
泡芙球的部分需要40克*油克牛奶
*油融化牛奶煮开
两部分搅匀后加入低粉
关火状态下搅匀
不关火会烧焦哦
鸡蛋打散之后分三次加入面团搅匀
装入裱花袋在烤盘中挤成小球
酥皮团从冰箱取出
切薄片盖在每一个泡芙球上
进入度预热的烤箱烤10分钟
再换成上火下火烤10分钟
泡芙就圆圆滴出炉啦
放凉之后就可以向里面打入喜欢的奶油
或者奶酪酱也是很可口的吃法哦
奶油部分还可以添加果粒果酱
一切都随心搭配