喜欢制作甜点蛋糕的朋友,在家也可以制作美味可口的泡芙啦!今天教大家制作泡芙。
食材
准备*油、白糖、蛋糕粉、鸡蛋、奶油
步骤
1、准备容器,将*油和白糖分别倒入锅中均匀融合,之后再倒入适量清水搅拌均匀即可;
2、开始加入蛋糕粉进行翻拌,使其充分均匀,这样就可以制成面糊啦,放在旁边备用;
3、把鸡蛋打入容器中打散备用;
4、需要将蛋液分三次加入面糊中,进行翻拌均匀;
5、准备将面糊装入裱花袋中;
6、将面糊在空气炸锅的炸篮中,把它挤成泡芙形状,泡芙之间留空隙,在烤制过程中使其更加均匀,口感也会更好点,还能保持一定的美感。
7、将炸篮放回空气炸锅的机体中,设置度,烤制15分钟;
8、将炸篮抽出,拿出泡芙晾凉后挤入奶油。抽出炸篮,面包的香味扑面而来,超级香。
9、摆盘,醇香可口,外酥内滑的泡芙就完成啦!每一口,都是甜而不腻的味道~在家也能制作,很简单,手里有空气炸锅的可以尝试一下,也可以用烤箱哦