1.天鹅泡芙:它是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是一个叫凯瑟琳·达·梅第奇的厨师发明的。年仅在威斯康辛州博览会上共销售了,含冰淇淋的泡芙,赢利超过一百万美元。
2.巴黎车轮泡芙:据说是法国一位非常喜欢自行车运动的糕点师,为纪念一次从巴黎到布雷斯特的自行车比赛,而发明了这个像轮子一样泡芙。
3.闪电泡芙:外表为长条形,有不同口味。一口咬下,随着润滑内馅在口中爆开,满足的花朵在味蕾上绽放。吃的比闪电还快的泡芙,第一口就想将Ta完全霸占!
4.圣奥诺雷泡芙:由底座圆盘和上层小球组成。得名自巴黎第一区的古老街道,这款泡芙在年诞生于圣奥诺雷大街上的一家名为“LaMaisonChiboust”的甜点店,因此其名为圣奥诺雷泡芙。
5.修女泡芙:19世纪末演变成把一个小圆形泡芙叠在另一个大的圆形泡芙上,上层的小泡芙装饰奶油滚边,像极了修女的罩袍,法国人就把这种模样的甜点叫做“修女泡芙”。
6.脏脏黑糖珍珠泡芙:它可以说是泡芙界的新秀,脏脏黑糖珍珠泡芙一出场,脏脏+珍珠+爆浆的结合,完全是少女们的最爱,十足的少女心收割机!