近期，小编在评论中看到了很多小伙伴求要奶油泡芙的配方，所以今天就分享一款做法简单的奶油酥皮泡芙，好吃控制不住自己，奶油控们，还等什么，速速get吧~
配方部分：
1)首先将30g的*油软化，再接着加入25g的糖进行搅拌均匀。
2)搅拌好之后，再加入35g的蛋糕粉并充分混合，揉成面团即可。
3)将面团捏成一个小面团，并分成12份。
4)揉好的小面团放入放入平底锅或烤盘中（记住在盘底放一两张纸）。
5)之后在平底的盘子把小面团压扁（记得在面团上面放一张纸，不然按压的时，会粘按压的盘子）。
6)在放入冰箱让泡芙冷冻3-4分钟。
7)接着在碗中沸煮60g的*油，90ml的水和1g的盐，煮融化就可以关上火。
8)紧接着将60g蛋糕粉倒入碗中，搅拌均匀，成面糊，用低火煮20-30秒即可关火.
9)接下来，将三或者四个鸡蛋打到盘中搅拌均匀，依次倒入面糊中搅拌。
10)再将搅拌好的面糊放入裱花袋中，然后再烤盘上挤出小面糊。
11)放入烤箱，烤箱预热℃、15分钟，然后℃烤20分钟。
12)接下来开始制作奶油，先把35g的糖倒入两个蛋*中进行搅拌。
13)再加入30g的蛋糕粉在进行搅拌。
14)紧接着加入6g香草精和ml的牛奶，混合。
15)ml奶油和15g糖，慢火煮开
16)加入凉奶油加入搅打奶油拌匀，并装入裱花袋中。
17)把烤好的泡芙，在它底部切个口，并挤进奶油，泡芙就做好了。