今晚吃什么好呢？今天广小新看见博主泡芙小姐美食日记安利了一道不油腻，荤素均衡的菜——西兰花炒鸡胸肉！大家赶紧学起来哦~
准备材料：
鸡胸肉1块、西兰花半个、香菇、葱、蒜、小米辣料
酒、生抽、黑胡椒、盐、淀粉
制作过程：
①鸡胸肉洗净切片放入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、少许黑胡椒、少许盐、1勺淀粉抓匀腌制20分钟
②西兰花掰成小块，香菇切片，锅中水开，加几滴油，倒入西兰花焯水捞出
③锅中倒入适量油,倒入鸡胸肉煎至焦*盛出，锅内留油倒入香菇翻炒至断生，倒入鸡胸肉香菇小米辣翻炒片刻，再倒入西兰花，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀，最后撒上黑胡椒即可！
图文来源于小红书：泡芙小姐美食日记
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