美好的手信不仅是将旅行的喜悦和别人分享的方式,更可以引发自己对旅行地的回忆。北海道就有很多特色的手信可以购买,其中那些外表可爱又非常可口的甜点饼干就成了很多人选购手信的首选。
白色恋人:当之无愧的人气No.1
白色恋人饼干大概是国内名气最大的日本零食了吧,香酥松脆的饼干夹着由北海道鲜奶制成的巧克力,奶香浓郁口感醇厚,让人回味无穷;再加上包装精美,非常适合作为手信送给亲朋好友。
而在札幌还有一个白色恋人主题公园,不仅可以参观巧克力工厂,看到流水线上巧克力制作的全过程;更能亲自动手制作白色恋人饼干,还能将自己的照片印在特制的饼干盒上呢。
北菓楼:妖精才能做出的年轮蛋糕
位于小樽的“北菓楼”是北海道最著名的洋果子铺之一,招牌甜品是被称为唯有妖精才能做出的“妖精の森”年轮蛋糕。“妖精の森”遵循欧洲的传统做法,将一层层薄薄的奶蛋糊刷在圆柱状的炙叉上,再放进特指的烤炉内烘焙,使得蛋糕口感细腻绵软,难怪有“日本第一的柔润口感”之美誉。
由于泡芙一定要冷藏,没有保冷效果经过数小时的飞行,泡芙的酥脆外皮可能会打了折扣,建议直接在现场享用呢。
LeTao:梦幻双层起司蛋糕
创建于年的“LeTao”,是小樽最知名的洋果子店。招牌双层cheese蛋糕,由意大利的马氏卡彭起司和本地的奶油起司相叠,运用独特研发的冷冻制法制作而成,难怪在日本Rakuten网站常年高居网购甜点的榜首呢!
另外金字塔形的红茶巧克力,也是LeTao的超人气选择。LeTao原创混合了可可和大吉岭红茶,以绝妙的平衡调和出香浓的巧克力,更实现了生巧般入口即化的口感。吃进一口,雅致的红茶清香立刻充盈整个口腔,恬淡也不会盖住巧克力本身的风味,绝对一试难忘啊!
想将LeTao蛋糕带回国当伴手礼的话,建议自备保冷袋哦,因为蛋糕需要冷冻保存,食用前再摆放在冰箱冷藏库内解冻,并在2天内食用完毕。
六花亭:整颗草莓夹心的巧克力球
创立于年的六花亭,是北海道最著名的日式点心老店,其中最出名的单品就是草莓夹心巧克力了。外表看起来平平无奇的巧克力球,内里是一整颗熟透的草莓经低温冻干制作,口感超酥脆;入口后草莓逐渐变软,搭配不甜不腻的巧克力味道更是一绝啊。
六花亭的总店在带广,距离JR带广站10分钟步程;在北海道也开设了很多分店以及柜台,例如札幌的大丸百货、小樽堺町通,或是机场都有贩卖。坐标标注的是小樽站,这也是游客最容易去的一家店。其他详细分店信息可以参考