四月正是樱花盛开的季节，对于女孩来说在粉红色的樱花树下与男生来个偶遇是多么浪漫。而日本的樱花是全球出名的，日本太远不如来一份超高颜值的樱花泡芙吧！最近樱花泡芙在微博火了，光看图片就触动了深藏已久的少女心，一起来看看这高颜值的樱花泡芙是如何制作的？
原材料
*油57克、糖38克、低筋面粉74克、牛奶30毫升、一个鸡蛋、食用色素、发好的奶油克、食盐和水。
步骤
1.先做泡芙的粉红色酥皮，把30克*油常温融化后与38克糖混合，用硅胶刮刀搅拌均匀。
2.再放入低筋面粉38克，再次搅拌。
3.加入一点点的食用色素，用硅胶刮刀继续搅拌，表皮的樱花色就是这么来的。
4.做好面团上下各垫张吸油纸，用擀面杖擀平后放入冰箱中冷藏半个小时。
5.接着做泡芙面团，拿一个小锅，放入*油27克、盐1克、水30毫升、牛奶30毫升一起煮沸。一边煮一边用硅胶刮刀搅拌，发现慢慢变浓稠后加入36克低筋面粉继续搅拌成糊状。
6.做好的面糊中再加入一个鸡蛋（55克），接着继续搅拌。完全混合后把面糊装入裱花袋中（没有的话也可以用一次性塑料袋）。
7.准备一个烤箱的托盘铺上油纸，用裱花袋把料挤在油纸中。拿出冷藏的粉红色面皮，用模具取出形状，放在刚刚挤出的料上。
8.15分钟烤箱预热，上下火调到度烤20-22分钟，超高颜值的泡芙就做好了。
9.最后再底部注入打发好的奶油克，再用奶油装饰一下就完成了。
虽然我们没办法去日本看樱花，但是午后的阳光下，准备一分印花泡芙，再约几个好友一起畅聊天地也是一种别样的感觉。不知道面对这高颜值的樱花蛋糕有没有触动你的少女心呢？欢迎评论留言！