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TUhjnbcbe - 2024/9/13 16:53:00
▲很多人一说到减肥,就会立马想到节食。(图/翻摄IG

3.48kg,以下同)张毓容/台北报导现代人饮食习惯西化,加上繁忙的生活作息,让维持身材变得更加困难,也因此,常可听到女生总是将「减肥」挂在嘴边。而许多人一说到减肥、瘦身就想到节食,但你知道吗?吃太少反而更容易发胖!知名营养师陈怡錞就点出,不健康地一昧节食,整体热量摄取太少,不仅维持不久、容易复胖,可能还会越来越胖!▲营养师表示,过度节食不仅容易复胖,未来更不容易瘦下来。营养师陈怡錞表示,很多人认为少吃就会瘦,但要是过度节食,总热量摄取太低,不仅伤身,更会导致基础代谢率降低,周而复始,少吃的效果越来越低,容易复胖,且未来再度减肥时,更不容易瘦下来。因为当整体热量摄取低于基础代谢率的时候,人体的自我调节机能会认为身体处在类似闹饥荒的状态,就会自动降低基础代谢率,节省不必要的热量开销,使整体基础代谢率降低。而基础代谢率降低后,当你吃的稍微多一点,回到正常分量时,就会更容易复胖。▲有氧运动会消耗一部分肌肉,建议有氧运动后可适当补充营养。另外,很多想减肥的人会做有氧运动,但如果本身吃的热量太少,运动完后又因为怕发胖而不敢吃任何食物,容易造成肌肉流失。陈营养师指出,大面积的有氧运动会伴随一部份的肌肉消耗,也就是脂肪会流失,但肌肉也会流失,而整日饮食摄取太少的情况下,肌肉会流失更多。肌肉流失又会造成基础代谢率降低,未来更容易复胖,而且复胖回来的都会是脂肪,这样的恶性循环下,就算只复胖回原先体重,但体脂可能变得比原来更高,因而看起来变得更胖,而且整个人松松垮垮的,变成俗称的泡芙人。营养师提醒,像是利用只吃单一食物或吃非常少的错误节食方式,太快速的瘦身,没办法养成长久的饮食习惯,非常容易复胖。而基础代谢率是人体维持生理机能基本上一定要消耗的热量,因此一定要吃够基础代谢率,这是最基本的,再加上均衡饮食、尽量吃原貌食物、吃饭速度放慢等健康瘦身原则养成良好的饮食习惯,搭配适当运动,健康的慢慢瘦下来,稳定后基本上也不容易再复胖。
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